Hochseeangeln: das Magazin von HolyCatch
Du liebst es, Deine gefangenen Fische selbst zuzubereiten? Dann hast Du sicher schon vom Blaukochen gehört. Besonders die Forelle blau ist ein echter Klassiker!
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Ein sauber filetierter Fisch ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern bietet auch die Grundlage für ein exquisites Mahl. Doch wie geht man bei diesen speziellen Fischarten vor, und was gilt es zu beachten?
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